[VIP第1年] 指数:3
青梅酒的制作过程充满了诗意与浪漫。每年青梅成熟的季节，力洋酒业的采购团队便奔赴青梅产地，挑选质优的青梅。这些青梅要求果实饱满、色泽翠绿、酸度适宜。回到酒厂后，青梅首先经过仔细的清洗，去除表面的杂质和残留农药。然后，将青梅放入特制的容器中，加入适量的冰糖和质优的基酒。随着时间的推移，青梅中的有机酸、糖分等成分逐渐溶解在酒液中，酒液也慢慢从透明变为淡黄色。在这个过程中，力洋酒业的酿酒师们会定期对青梅酒进行品尝和检测，根据酒的口感和香气变化，调整酿造工艺参数，确保每一瓶青梅酒都具有比较好的口感和品质。力洋酒在2022年荣获宁波消费“潮头榜”称号。奉化区洞藏封坛酒图片
力洋酒业的品牌影响力不断扩大，与其精确的市场定位和营销策略密不可分。他们深入研究市场需求和消费者偏好，将目标客户群体定位为追求品质生活、注重传统文化的消费者。针对这一目标群体，力洋酒业制定了一系列营销策略。在产品方面，不断推出符合市场需求的新产品，如具有养生功能的黄精酒、适合女性消费者的桂花酒等。在渠道方面，除了传统的销售渠道外，还积极拓展电商平台、专卖店等新兴渠道，方便消费者购买。在宣传方面，通过举办各类品鉴会、文化活动，以及利用社交媒体、网络广告等手段，进行多方位的品牌宣传和推广，提高品牌美誉度。奉化区洞藏封坛酒图片盖苍山泉水的甘甜，赋予力洋酒独特韵味。
力洋酒业现为宁波市非物质文化遗产传承基地，宁波市农业带头企业，通过了HACCP、I50900认证，公司产品主要有高梁酒、称子酒、番蓉烧等烧酒和黄精酒、桂花酒、青梅酒、杨梅酒等各类重酒及发酵酒，在中华老字号精品博览会、省农博会上连续五届斩获了11个金奖;力洋黄精酒在2022年浙江省药博会和黄精产业国家创新联盟第三届中国黄精产业博览会荣获二个金奖、在2024年黄精产业国家创新联盟第四届中国黄精产业博览会荣获金奖，2022年又获得宁波消费“潮头榜”之“潮品牌”荣管称号:在2024年宁波市发改委组织的“我心目中的宁波品牌”评比中，"力洋”品牌荣获“具竞争力品牌”。
随着人们生活水平的提高，对酒的品质和口感要求也越来越高。力洋酒业敏锐地捕捉到了这一市场趋势，不断加大对产品品质提升的投入。他们引进先进的检测设备，对原材料和成品酒进行严格的质量检测，确保每一瓶酒都符合品质高标准。在酿造工艺上，力洋酒业精益求精，不断优化每一个环节。例如，在陈酿环节，通过改进陈酿设备和环境控制，使酒的陈酿效果更好，口感更加醇厚。力洋酒业始终坚持以消费者为中心，不断提升产品品质，以满足消费者对美好生活的追求。力洋酒在农博会上屡获金奖。
力洋酒业注重人才培养，深知人才是企业发展的核心竞争力。他们拥有一支专业的酿酒师团队，这些酿酒师不仅具备丰富的酿酒经验，还不断学习新的知识和技术。力洋酒业通过内部培训、外部交流等方式，提升酿酒师的专业水平。同时，他们还积极引进专业人才，为企业的发展注入新的活力。在人才培养方面，力洋酒业注重传承与创新相结合。老一代酿酒师将自己多年积累的经验毫无保留地传授给年轻一代，而年轻一代则凭借着自己的创新思维和专业知识，为传统酿酒工艺注入新的元素。这种人才培养模式，确保了力洋酒业的酿酒技艺能够代代相传，并且不断发展创新。力洋酒业荣获“潮头榜”，彰显品牌实力。奉化区洞藏封坛酒图片
黄金酿酒带的力洋酒，口感醇厚，回味悠长。奉化区洞藏封坛酒图片
力洋酒业的七香八道清工艺，每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例，蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备，这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中，工人需要严格控制火候和蒸汽量，使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时，要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点，进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分，口感较为冲辣；酒身则香气、口感醇厚；酒尾中含有较多的高沸点杂质，需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序，确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。奉化区洞藏封坛酒图片
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